韓国家庭料理梁の家

〒169-0073 東京都新宿区百人町1−10−5
TEL :03-5386-4680
携帯:090-3220-4572
AM11:00〜翌AM1:00

<2005.4.27>
10人という団体で来店。
料理は定番3000円のお任せコース。
よってメニューが前回とかなりかぶってます。
店主の梁さんの姿が見えなかったため特別なサービスは無し。
今回もうまかった〜。

 
定番のつきだし
微妙に内容が変わっています。
 
みんなの大好物:海鮮チヂミ
つなぎが少ないのはいつもと同じ。
 
スユック

牛肉が柔らかく、中央のサラダがピリ辛。
多分この日の料理で一番ニンニクがキツイのでは?
おかげで家に帰ってからも私からは
猛烈なニンニク臭が・・・。
 
チャプチェ

私、かなり気に入りバク食い。

 
サムギョプサル

焼き上がると見栄えが悪くなるんで
生状態でパチリ

 
鶏カルビ

肉やタレは野菜の下に埋もれています。
煮えてくると・・・(カーソルを写真にあわせてね)
 
麻婆豆腐鍋

辛いだけじゃなくていいダシがでてたのに
すでにこの時点で満腹
白いご飯にかけて食べたい一品
 
名前不明:韓国風かき氷?

おもいっきりかき混ぜて食します。
絵的に微妙だけどとっても美味。

<2003.4.9>
会社の同僚4人で行ってきました。料理は3000円のお任せコース。
突き出し5品・料理7品・ビールとマッコリ飲んでしめて一人4200円。
店主の梁(ヤン)さんは気さくな方で食べ方のアドバイスもしてくれました。
お土産に大好物の「辛ラーメン」をいただいてラッキー。

つきだし5品。カクテキ・もやしのナムル・白菜キムチ・小魚の佃煮・味つき豆腐 おすすめの海鮮チヂミ。つなぎは使っていないとのこと。取り分けるときボロボロになってしまうけど超うまうま。
牛のほほ肉のサラダ巻き。ニンニク・ショウガ・ネギも一緒に巻いて食べる。後味ピリ辛。 豚トロ。お店の方が焼いてくれる。レモンベースのタレを付け、細切野菜を巻いて食べる。いくらでもいけそう。
朝鮮人参とたらの芽のてんぷら。人参はちょっと土くさく、たらの芽はほろ苦い大人の味。 ダッカルビ。鳥肉のコチュジャン炒め。見た目ほど辛くない。円筒形のモチがおいしい。
ダッカルビで残した汁で作ったおじや。海苔と卵入り。すでにお腹いっぱいなのにどうして入る? シメが参鶏湯。事前に予約しておいたもの。身がほろほろと崩れていい感じ。お好みで塩をプラス。

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