刀削麺荘

〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-2-7 タグリート有楽町ビル
TEL :03-3503-2525
月〜土 11:30〜14:00(LO) 17:30〜22:00(LO)
日・祭日 定休

 

<2003.5.21>
会社に送られてきたフリーペーパーを見て開店を知ったお店です。
読者割引で3500円のコースが2980円で食べられるというので行ってみました。
私としては超おすすめ。ただし、ほとんどの料理に香菜が入っているので
苦手な方にこの香りが耐えられるかどうか。
私と友人は香菜好きで、わいわい言って食べてたんですが
それを見ていた店長さんが香菜の追加をもってきてくれました。
あまりのおいしさに我を忘れて食べた結果、食べすぎで気持ち悪くなりました。
こんなに満腹になったのってひさしぶり。

お店の内装。中国の西安の飯屋をイメージしてるらしい。

前菜のバンバンジー。2人分にしては多すぎ。話題の麺状の豆腐が食べられてラッキー。 白身魚の香菜風味炒め。緑色のは香葉の茎の部分。ちょっとしょっぱいのが残念。 鉄鍋餃子。具が横から見えます。全部包まれていない餃子は初めて食べました。
西安小龍包。皮がモチモチ。山椒が効いてるって言われたと思うんだけど、そんな味したっけ? 麻辣火鍋のつけだれ。左はゴマ味、右はニンニク味。生ニンニクのみじん切りがたっぷり。 麻辣火鍋。私は主に真っ赤な方をいただきました。ふとした瞬間に、気管に入って死にそうになりました。
麻辣火鍋の具。肉はマトンとビーフ。海鮮ものではエビとイカ。下にはびっしりキャベツが入ってました。 お好み刀削麺。辛いのと辛くないのを選べます。これは辛くないの。なぜか母の作る「すいとん」の味がしました。醤油ベースです。 デザートのマンゴープリン。ちゃんと生マンゴーが入っていて合格です。エバミルクがかかっているのが香港っぽい。

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