Chinese Soul Food屏南(ピンナン)

東京都中央区銀座1-6-8
TEL :03-5159-0761
月〜土AM11:30〜PM10:00
日 ・祝AM11:30〜PM 9:00

<2003.5.15撮影>
銀座1丁目スタバそばにある真っ赤な外観のかわいいお店。
「屏南」という店名は中国福建省にある小さな町の地名からとったもの。
ワンタンと粥がメインですが、デザートもおすすめ。
台湾の屋台料理っぽいメニューが並んでます。
小腹が空いた時にちょっと寄るにはちょうどいいお店です。

「福建わんたん」味がしっかり付いてます。

ほ〜ら、わんたんはこんなにとろとろ。
こちらは「酔鶏」地鶏モモ肉老酒風味のお粥。漬物みたいなものも入ってたような。 お粥にはこんな薬味をいれていただきます。
「水餃子」中身は主にひき肉。タレはゴマペーストにラー油が入ったような味。もちもちしています。 中国風にコップに茶葉を直接入れて提供されます。お湯のお代わりも可。このお茶は「烏龍桂花」
「豆腐花のフルーツのせ」。フレッシュマンゴーが乗ってました。甘さ控えめ。 「豆腐花あずき入りココナッツミルク」。豆腐花は本当に大豆の味がします。

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