融亜的茶食BARBU-A BU-A(ブーア ブーア)

〒104-0061 東京都中央区銀座2-5-16 1F
TEL:03-5159-0316
とってもわかりずらい路地にあるので「ぐるなび」を参照ください。
http://r.gnavi.co.jp/a144400/

ランチ 月〜金 11:30〜15:00(L.O.14:30)
ティー   14:00〜17:00
ディナー   18:00〜23:00(L.O.22:30)
定休日:日・祝



<2004.11.29>
以前フリーペーパーを見てお茶しに行った際、大変気に入ったので再来店。
今回はがっつり食べる意気込みでおじゃましました。
しかしながらよくよくメニューを見てみますと、
「がっつり」というよりは「ちょこっとつまむ」 という料理が大半でした。
店名よく見たら「BAR」でしたね・・・(汗)
お茶を使ったお酒や料理・料理に合う焼酎を提供してくれ
「がっつり」そして「まったり」飲むには最適かと。

 
しゃっきり水菜のBU-A BU-A サラダ
練り物も入っております
水菜にゴマだれは合いますな〜
 
 エビがぎっしり 蝦棒揚げ春巻き
ほんとにエビがぎっしりでした
 
スープ仕立て青葉水餃子
6個入り。黒酢を付けていただきます
スープは極薄味でした
 
食器にもこだわりが
 
魚チーズ春巻き
魚のすり身入り?
ふわっとおいしい香りがしました
 
こんがり大根餅
こんがり焼いてあり香ばしいです
添えてある豆板醤はなかなかの辛さ
 
ピリ辛鶏燻製混ぜご飯
烏龍茶で薫製した鶏肉入り
ピリ辛部分は高菜でしょうか
 
プーアール茶煮込みの豚角煮の五穀どんぶり
一口もらいましたが、角煮がとろとろでした
見た目より量があるらしいです
自家製やわらか杏仁豆腐 選べるトッピング&ジャスミン茶ゼリーバニラアイス乗せ
私の誕生日月だったのでデザートはサービス


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